| Kuracie prsia | 1200 g |
|---|---|
| Vitana Kurkuma mletá | 5 g |
| Chef Club Krájané paradajky v rajčinovej šťave | 100 g |
| Rasca rímska Vitana | 1 g |
| Zázvor mletý Vitana | 1 g |
| Chef Club Smotana Crème Excellent | 450 ml |
| Chef Club Basmati ryža | 800 g |
| Sezam čierny Vitana | 1 g |
| Cesnak | 20 g |
| Vitana Hydinový vývar | 20 g |
| Znojmia Karfiol ružičky | 150 g |
| Koriander sušený Vitana | 1 g |
| Natur Cícer | 80 g |
| Soľ |
Deň vopred namočíme cícer do vody. Druhý deň cícer uvaríme podľa návodu v 2 l kuracieho vývaru Vitana v konvektomate cca 35 minút.
Kuracie mäso si nakrájame na rezančeky, osolíme, pridáme (mletú) rímsku rascu, zázvor, koriander, kurkumu a premiešame.
Mrazený karfiol zregenerujeme v konvektomate 5 minút na 180 °C.
Na cibuľovom základe orestujeme cesnak, pridáme namarinované mäso a zarestujeme. Potom pridáme krájané drvené paradajky. Osolíme, prevaríme cca 10 minút. Prilejeme Crème Excellent a pridáme do omáčky zregenerovaný karfiol a uvarený cícer. Znovu prevaríme cca 5 minút. Na zvýraznenie chutí môžeme pridať koriander a závor.
Ryžu pripravíme podľa návodu.
Vitana
Chef Club
Vitana
Znojmia
Natur
Orkla Foods Slovensko s. r. o.
Plátennícka 2
821 09 Bratislava
+421 903 284 476
food.service@orkla.sk
Naše webové stránky vloží soubory cookie do vašeho prohlížeče nebo zařízení, pokud máte tuto funkci v nastavení prohlížeče aktivovanou. Tyto soubory cookie používáme ke zlepšení funkčnosti těchto webových stránek, analýzám a pro zájmově orientovanou reklamu.