| Bravčová panenka | 2500 g |
|---|---|
| DOMA Majonézová omáčka 50% DOMA PL | 250 g |
| DOMA Tatárska omáčka DOMA | 50 g |
| Chef Club Steak (bez soli) | 20 g |
| Vitana Tymian | 5 g |
| Rozmarín sušený | 5 g |
| Soľ | |
| Vitana Korenie čierne mleté | |
| Zemiaky | 2000 g |
| Chef Club Smotana Crème Excellent | 300 ml |
| Syr strúhaný | 150 g |
| Vitana Grilovacie korenie bez soli | 5 g |
| Mrkva | 150 g |
| Ružičkový kel | 150 g |
| Baby cibuľka | 50 g |
| Maslo | 50 g |
| Med PL | 2 ks |
| Soľ | |
| Vitana Korenie čierne mleté |
Panenku očistíme, osolíme, okoreníme. Zmiešame majonézu Chef Club, tatársku omáčku, bylinky a grilovacie korenie. Touto zmesou potrieme panenku po celom povrchu. Pečieme v rúre na 180 °C cca 25–30 minút, kým je mäso šťavnaté a krusta zlatistá.
Zemiaky nakrájame na plátky, ukladáme do formy. Každú vrstvu posypeme korením, zalejeme smotanou, posypeme syrom. Pečieme na 180 °C cca 40 minút.
Zeleninu krátko povaríme, potom opečieme na masle s medom. Dochutíme soľou a korením.
Na tanier uložíme plátky bravčovej panenky s bylinkovou majonézovou krustou, pridáme porciu gratinu a glazovanú zeleninu. Dozdobíme čerstvými bylinkami.
Orkla Foods Slovensko s. r. o.
Plátennícka 2
821 09 Bratislava
+421 903 284 476
food.service@orkla.sk
Naše webové stránky vloží soubory cookie do vašeho prohlížeče nebo zařízení, pokud máte tuto funkci v nastavení prohlížeče aktivovanou. Tyto soubory cookie používáme ke zlepšení funkčnosti těchto webových stránek, analýzám a pro zájmově orientovanou reklamu.