Silná redukcia hovädzieho vývaru je základným stavebným prvkom, bez ktorého sa kvalitná gastronómia nezaobíde. Celej rade pokrmov vtisne poctivú chuť mäsa, výraznú farbu a podporí intenzitu kulinárskeho pôžitku. Pastová konzistencia s vysokým podielom hovädzieho extraktu ponúka jednoduché použitie vďaka ľahkému rozpusteniu. Produkt vám šetrí čas od zdĺhavého niekoľkodenného redukovania a zároveň sporí energie vašej prevádzky. Pri výrobe sú použité vybrané suroviny, preto pasta demi glace sprostredkuje vždy ten najlepší dojem. Použitie: Demi glace využijete všade tam, kde potrebujete posilniť výraznú mäsitú chuť. Je nenahraditeľný vo väčšine omáčkových základov i v polievkach. Je ideálny na minútkovú kuchyňu, kde v priebehu okamihu pripravíte vždy len toľko množstva, koľko skutočne potrebujete. Pokiaľ k demi glace pridáte šalotku, tymián a šampiňóny, vytvoríte behom chvíle vynikajúcu poľovnícku omáčku. Pomocou nakladaného zeleného korenia a smotany vznikne geniálna steaková omáčka. Produkt vám umožní popustiť uzdu vašej gastronomickej fantázie a servírovať len prvotriedne pokrmy.
Z balenia pripravíte | 7 l |
---|---|
Číslo výrobku | 21637 |
Trvanlivosť | 12 měsíců |
Obsah | 1 kg |
Ks/kartón | 2 |
Značka | Chef Club |
Energia | 422 kJ/101 kcal |
---|---|
Tuky | 7,1 g |
z toho nasýtené | 2,1 g |
Sacharidy | 7,5 g |
z toho cukry | 1 g |
Bielkoviny | 1,8 g |
Vláknina | 0,2 g |
Soľ | 3,8 g |
palmový olej, repkový olej, škrob maltodextrín, arómy (obsahujú zeler a lepok), pšeničná múka, hovädzí extrakt, škrob, jedlá soľ, cukor, kvasnicový extrakt, voda, sušený rajčinový pretlak, farbivá (E 150c, beta-karotén), vláknina pšeničná (bezgluténová), palmový tuk.
Skladujte v suchu.
Vitana
Chef Club
Vitana
Vitana
Chef Club
Orkla Foods Slovensko s. r. o.
Plátennícka 2
821 09 Bratislava
+421 903 284 476
food.service@orkla.sk
Naše webové stránky vloží soubory cookie do vašeho prohlížeče nebo zařízení, pokud máte tuto funkci v nastavení prohlížeče aktivovanou. Tyto soubory cookie používáme ke zlepšení funkčnosti těchto webových stránek, analýzám a pro zájmově orientovanou reklamu.