Jazmínová kari ryža s grilovanou zeleninou a omáčkou z kozieho syra

Ingrediencie
Chef Club Jazmínová ryža 800 g
Baklažán 100 g
Cuketa 100 g
Listový špenát 100 g
Cherry paradajky 100 g
Soľ 20 g
Vitana Karí 10 g
Chef Club Olivový olej z výliskov (Pomace/Sansa) 50 g
Mäkký kozí syr 300 g
Chef Club Smotana Crème Excellent 200 ml
Petržlenová vňať 5 g

Postup

Smotanu nalejeme do hrnca, pridáme do nej kozí syr a pozvoľna privedieme k varu. Necháme chvíľu prevariť a následne zmes rozmixujeme do hladkej konzistencie. Jazmínovú rýžu uvarenú podľa návodu opečieme na panvici spolu s kari korením na olivovom oleji. Zvlášť si na panvici opečieme cherry paradajky, baklažán, cuketu a až úplne na závěr pridáme opraný a osušený listový špenát. Všetko naposledy zľahka premiešame a môžeme servírovať. Ryžu podáváme preliatu syrovou omáčkou a dozdobíme grilovanou zeleninou.

Tlač receptu

Tip šéfkuchára

Viac informácíí o nutričných hodnotách a alergénoch tohto receptu nájdete v publikácii Výběr receptur Společnosti pro výživu.

Zdieľaj
https://www.orklafs.sk/jazminova-kari-ryza-s-grilovanou-zeleninou-a-omackou-z-kozieho-syra/

Použité produkty

Novinky na váš e-mail

Kontakty

Orkla Foods Slovensko s. r. o.
Plátennícka 2
821 09 Bratislava

+421 903 284 476
food.service@orkla.sk