| Vitana Piškótová roláda | 400 g |
|---|---|
| Voda do cesta | 160 kg |
| Kakao do cesta | 5 g |
| Chef Club Smotana Crème Excellent | 80 ml |
| Tvaroh mäkký | 200 g |
| Cukor krupica | 30 g |
| Vanilkový cukor | 20 g |
| Želatina | 5 g |
| Voda do želatiny | 30 ml |
| Maliny (čerstvé al. mrazené) | 130 g |
| Cukor múčka | 4 g |
Zmes na piškótu si pripravíme podľa návodu, nakoniec vmiešame kakao.
Rovnomerne rozotrieme na papier na pečenie, dáme na plech a pečieme v horkovzdušnej rúre na 150 °C 7-8 minút. Po upečení necháme vychladnúť a odlepíme papier na pečenie.
Smotanu vyšľaháme, pridáme tvaroh, cukor krupicu, vanilkový cukor, mierne rozmrazené maliny a horúcu želatínu( želatínu rozmiešame vo vlažnej vode a zohrejeme na bod varu - nevaríme).
Túto plnku rovnomerne rozotrieme na piškótu, necháme mierne stuhnúť, zabalíme do tvaru rolády a necháme aspoň 10 minút v chlade.
Krájame na porcie a podávame. Pri podávaní je možné rolku pocukrovať práškovým cukrom, alebo podávať s vanilkovým pudingom, či penou.
Vitana
Orkla Foods Slovensko s. r. o.
Plátennícka 2
821 09 Bratislava
+421 903 284 476
food.service@orkla.sk
Naše webové stránky vloží soubory cookie do vašeho prohlížeče nebo zařízení, pokud máte tuto funkci v nastavení prohlížeče aktivovanou. Tyto soubory cookie používáme ke zlepšení funkčnosti těchto webových stránek, analýzám a pro zájmově orientovanou reklamu.