Mexiko - Arroz con pollo (kuracie s ryžou a zeleninou)

Počet porcií:
Postup

Ryžu pripravíme podľa návodu. 

Na oleji speníme cibuľku a cesnak. Pridáme na rezančeky/kocky nakrájané kuracie prsia a orestujeme. Pridáme kurkumu a bobkový list a všetko krátko zarestujeme. Zalejeme krájanými paradajkami a varíme do potrebnej konzistencie. Podľa potreby podlievame hydinovým vývarom. 

Červenú cibuľu nakrájame na mesiačiky. Do zmesi pridáme papriku trikolóra, červenú cibuľu, hrášok a kukuricu a zavaríme. Podľa potreby dochutíme soľou a korením. 

Hotovú ryžu zmiešame s hotovou mäsovo-zeleninovou zmesou a dobre premiešame.

Tlač receptu

Tip šéfkuchára

Pokrm môžeme pripraviť priamo v panvici, v ktorej robíme základ. Musíme dobre odmerať tekutinu. Do hotovej zmesi pridáme prepláchnutú ryžu a zvaríme tekutinu zároveň s ryžou, priklopíme, vypneme a necháme cca 30-45 minút dorobiť. 

Zdieľaj
https://www.orklafs.sk/mexiko-arroz-con-pollo-kuracie-s-ryzou-a-zeleninou/

Použité produkty

Kontakty

Orkla Foods Slovensko s. r. o.
Plátennícka 2
821 09 Bratislava

+421 903 284 476
food.service@orkla.sk