Varená brokolica s karí majonézou a smaženou cibuľkou

Počet porcií:
Ingrediencie
Brokolica 1500 g
DOMA Šalátová majonéza 150 g
Vitana Karí 5 g
Zázvor mletý 5 g
Vitana Cesnak sušený mletý 3 g
Citrón 1 ks
Vitana Onions - restovaná cibuľa 15 g
Koriander 20 g
Soľ
Postup

Z majonézy, karí korenia, nasekaného koriandru, citrónovej šťavy, soli, zázvorového a cesnakového prášku, si pripravíme dressing. Očistenú brokolicu rozdelíme na ružičky, ktoré krátko oblanžírujeme. Hlúbik očistíme a pomocou mandolíny nakrájame na jemné plátky. Servírujem tak, že hlavičky brokolice namočíme do dressingu a smaženej cibuľky . Brokolicu ukladáme na tanier, alebo bridlicu hlavičkou dole a posypeme plátkami hlúbikov brokolice. Podávame ako vegetariánske predjedlo, alebo zdravú prílohu k hydinovému mäsu, alebo rybe.

 

Tlač receptu

Zdieľaj
https://www.orklafs.sk/varena-brokolica-s-kari-majonezou-a-smazenou-cibulkou/

Použité produkty

Kontakty

Orkla Foods Slovensko s. r. o.
Plátennícka 2
821 09 Bratislava

+421 903 284 476
food.service@orkla.sk