| Kuracie prsia bez kože | 1000 g |
|---|---|
| Soľ | 4 g |
| Znojmia Čínska zmes mrazená | 700 g |
| Koriander | 100 g |
| Cesnak | 10 g |
| Chef Club Teriyaki - tekutá omáčka a marináda | 100 ml |
| Badián | 2 ks |
| Chef Club Demi glace | 1 l |
| Maslo | 50 g |
| Kešu oriešky | 150 g |
| Vitana Čínské rezance | 1000 g |
Do uvareného demi glace zamiešame teriyaki omáčku, pretlačený cesnak, badián a suroviny spoločne prevaríme. Ku koncu varu pridáme maslo.
Kuracie prsia rozrežeme po dĺžke na polovicu a nakrájame na jemné plátky, ktoré na vysokej teplote opečieme pokiaľ nebudú hotové.
Mäso vyberieme a na rovnakej panvici (wok) sprudka opečieme čínsku zeleninovú zmes, ktorú zalejeme omáčkou demi glace pripravenou podľa návodu na obale.
Pridáme kuracie mäso a dochutíme teriyaki omáčkou.
Uvarené čínske rezance zamiešame so zmesou.
Posypeme opraženými kešu orieškami a čerstvým koriandrom.
Znojmia
Chef Club
Vitana
Orkla Foods Slovensko s. r. o.
Plátennícka 2
821 09 Bratislava
+421 903 284 476
food.service@orkla.sk
Naše webové stránky vloží soubory cookie do vašeho prohlížeče nebo zařízení, pokud máte tuto funkci v nastavení prohlížeče aktivovanou. Tyto soubory cookie používáme ke zlepšení funkčnosti těchto webových stránek, analýzám a pro zájmově orientovanou reklamu.